Den här helgen i Göteborg har gått i matens tecken... Så mycket gott vi har hunnit äta och avrundade ikväll med en tidig middag innan Menge skulle åka hem till Stockholm igen ♥ Min förätt (Yam Nua) bestod av en sötsyrlig biffsallad tillsammans med koriander, färsk thaichili, lime, vitlök, tomat och mynta och den var lovely. Jag blev inspirerad att börja laga riktigt genuin thaimat hemma i höst, det är ju så vansinnigt gott.
Menge körde på ett "hot plate" till förrätt med tigerräkor, persiljesmör, charlottenlök, vitlök och färsk chili (rätten heter Goong op Noij), också rktigt goda smaker.

Till huvudrätt tog jag Gai Hor Bai Toey som är marinerad kycklingfilé tillagad i pandanusblad, jag fattade först inte att man skulle veckla ut kycklingbitarna ur bladen innan man doppade i de smakrika såserna men fick snabbt en tydlig instruktion från den mycket trevliga personalen. De har nog varit med om nybörjare på den fronten förr gissar jag :-)

Och så en härlig efterrätt, förstås!!! Vi testade bland annat en bubbie, jag har sett sådana i vissa matbutiker men aldrig testat innan. Det är en krämig glass som är omsluten av ett lager sött rismjöl (finns i olika smaker, enligt servitrisen ska den med smak av grönt thé vara allra bäst men den fanns inte på menyn). Jag provade med mangoglass och den var god men slog inte den andra efterrätten. Italiensk chokladglass och hallonsorbet är ju alltid ett säkert kort :-)

Godkväll ♥
Tredje dagen i Göteborg är snart till ända, i morgon börjar vardagen igen. Vi har haft det jättehärligt, jag och Menge. Ska jag summera helgen med tre ord får det bli mat, familj och mys. Viktigast har förstås varit att få träffa mamma ett par dagar i sträck. Vad jag anser om hanteringen av hennes "ärende" (läs; liv) kan jag skriva om i ett eget inlägg framöver men ikväll räcker inte energin till...
 
På grund av de kraftiga skyfallen idag med tillhörande översvämningar runt om i landet så blev Menges tåg försenat med flera timmar. Så han lär inte vara hemma i Stockholm förrän sent inatt efter att ha fått byta till buss och nytt tåg längs med vägen. Segt. Själv känner jag mig oroväckande pigg efter att ha sovit någon timme tidigare ikväll. Dessutom är jag lite hungrig nu men orkar inte släpa mig ner till receptionen på hotellet för att köpa någon nödproviant. Så vi får se vad som händer, kanske ligger jag vaken halva natten och längtar efter morgondagens härliga hotellfrukost ;-)
 
Hoppas att du har haft en härlig helg, kramar!!!