Godaste pastasåsen med tonfisk

Är det något jag gillar så är det goda pastasåser som är enkla att tillaga men ändå känns lite festliga. Passar perfekt på vardagskvällen eller på helgen med någon antipasti innan, ett glas gott vin och en cappuccino som avrundning med en god kula glass eller chokladbit. Enkelt och gott som sagt, en svårslagen kombination om ni frågar mig :-)
 
3-4 portioner
1 gul lök
1 gul eller röd paprika
1 stor vitlöksklyfta
1 burk tonfisk i olja
1 msk curry
1 tsk gurkmeja
salt och peppar
1 liten burk cremé fraiche (34 %)
2 msk ketchup
1 msk hot chunky salsa (eller annan tacosås)
färsk basilika
penne (eller annan pasta med bra "sugförmåga")
Ev parmesan
 
Gör så här:
Börja med att koka upp pastavatten tillsammans med rikligt med salt. Låt löken (finhackad) svettas i en stekpanna tillsammans med lite av oljan från tonfisken, pressa ner vitlöksklyftan och paprikan som du hackat i ganska små bitar. Vänd ner tonfisken och krydda med curry, gurkmeja samt salt och peppar. Låt puttra någon minut. Rör ner cremé fraiche, ketchup och chunky salsa. Koka pastan al dente och vänd ner i stekpannan, rör ihop. Servera i stora, djupa tallrikar och garnera med rikligt med färsk basilika.
 
I Italien undviker "man" tydligen parmesan till rätter med fisk men jag älskar parmesan till alla pastarätter, även denna :-)
#1 - - Sofie:

Låter jättegott! Det måste jag testa när vardagen tickar igång nästa vecka ;)

Svar: Har du provat ännu :-) Skall lägga ut recept på morotsbiffarna jag lagade häromdagen, de måste du också prova, himla goda!!!
Ha en skön fredag, KRAM
Caroline

#2 - - Söderböna:

Yum! tack för ett bra recepttips. Kul att du har börjat blogga igen, annars kul att följa dig på Instagram. Jag fick ett meddelande på mailen att du svarat på en kommentar jag skrev här på bloggen för ganska längesedan, det är bara så konstigt för när jag går in på din blogg och ska läsa så syns inte ditt svar (vet det har varit så tidigare en gång) men markerar jag luften" under min kommentar så syns din precis som den vore skriven i vit färg. Kram!

Svar: Hallå, hoppas att du har en skön vecka!!! Det där som du beskriver med att texten inte syns är ju jätteirriterande, undrar om det blir så för alla? Det borde det ju bli... Synd att jag är oteknisk för jag har inte den blekaste hur man fixar till en sådan sak ;-)
Ha en riktigt skön helg, kramar!!!
Caroline

#3 - - Åsa:

Hej!
Det här lät ju jättegott. Hittade till dig för länge sedan via "Starwoman" men så blev det lite tomt med inlägg. Kul att du har börjat blogga igen:-))!

#4 - - mergimtare ♛:

åh vilken fin blogg du har ❤
– sugen på att göra ett bloglovinbyte?

#5 - - Johanna - Moving to London:

Åh så gott det ser ut! :D

#6 - - bbecka:

Ser super gott ut! :D

#7 - - Josefine Bjarnolf:

Gud vad gott det där såg ut, kanske provar det i veckan :)

#8 - - Martina:

Åååh de såg gott ut!
Jätte fin blogg.

#9 - - Amanda:

Så gott det såg ut! :)

#10 - - jasmin:

Mummms så gott det ser ut! Det ska jag ta och testa! :)

#11 - - Elin:

Ååh så hungrig man blev nu!

#12 - - Malin:

Tack för receptet! Låter himla gott, ska testas!
Ha en fin dag!
/ Malin
malinedlund.blogg.se

#13 - - Liie:

Ser gott ut! Jag med gillar pastasåser och gärna enkla, får se om jag ger mig på denna någon gång :)

#14 - - Olivia:

Åh vad goooott! :)

#15 - - Emelie Petersson:

Detta låter otroligt gott :-)

#16 - - Amanda [SPONTAN]:

Åh vad det där såg gott ut!

#17 - - Sara:

låter super gott!

#18 - - Thea:

Åh vad gott det verkar, bara måste testa det någon sag framöver! :D

#19 - - Thea:

Ska det stå 1 tsk gurkmeja? :)

Svar: Tack Thea!!! Ja, det är helt riktigt :-)
Caroline

#20 - - Elin:

gott!

#21 - - Vilma:

Åh vad gott!

#22 - - jennhy:

Åh vad gott det lät! det ska jag garanterat testa

#23 - - Alice:

ÅH va gooott!!! Grymt tips!

#24 - - Alice:

ÅH va gooott!!! Grymt tips!

#25 - - classica.blogg.se:

verkar verkligen gott, och ha något som funkar både till vardags och till helg är ju alltid roligt, känner att jag ska spara de här receptet själv men byta ut tonfisken mot något annat då min sambo inte är för fisk.

Svar: Blir nog riktigt gott med grillad kyckling i små bitar till, eller kanske strimlad lövbiff :-)
Caroline

#26 - - Madelene:

Det såg jätte gott ut ! :D

#27 - - Camilla ♥ 130510:

Såååå gott det lät! Det ska jag verkligen testa här hemma!

#28 - - Harisa:

Det låter jättegott ser även gott ut :) måste testas nån gång :)

#29 - - felicia thiel:

herreguu vad gott detta ser ut!!

#30 - - Vilja Lindgren:

Åh men gud så gott. Synd att man inte äter pasta :( Pastasåser kan nog vara det bästa som finns!

#31 - - Emma:

Super gott :o

#32 - - Isabell:

Men gud vad gott!

#33 - - Jennifer Falk:

åh måste testa, älskar verkligen tonfisk!

#34 - - Sofia:

Ser gott ut men jag är inte så förtjust i tonfisk :-)

#35 - - A G N E S ▲ - Dreaming of traveling around the world:

Ser SÅ GÖTT ut!! :D

#36 - - Johanna E. :

såg jätte gott ut! Kanske ska prova, :)

#37 - - Emma Göransson:

Pasta är ju bara bäst!

#38 - - jennie:

OH så smarrrigt!

#39 - - kaffehörnan:

Vad gott de ser ut

#40 - - Aida:

Det där ser riktigt gott ut!

#41 - - Sandra SG:

ser super gott ut! Detta ska jag testa någon gång :)

#42 - - Sandra Karlsson:

Åh, vad gott det såg ut! Ska verkligen ta och prova receptet framöver! :)

#43 - - johanna:

gud vad hungrig man vart när man såg den där bilden! tack för den haha. nej men ser super gott ut! skrev nyss ner receptet! tack!

#44 - - Sofia - vardag & foto:

Ååh så fin blogg!:)

Svar: Tack så mycket :-)
Caroline

#45 - - Frökenfilantrop II Your cup of tea:

Låter väldigt gott! Tyvärr äter jag inte pasta, men jag kanske kan applicera såsen på någon annan rätt =)

Svar: Den borde ju funka bra till "pasta" av zucchini, det skall jag nog prova själv nästa gång :-)
Caroline

#46 - - Federica:

det ser väldigt gott ut!

#47 - - Mathilda Hörberg:

Härliga bilder du har!. Kolla gärna in min blogg och bilderna från greklands underbara ö rhodos som vi varit på. FOTOBLOGG med skönhetstips, recept på god mat, fruktdrinkar, hälsotips, vår takterass med pool. inredning och så mycket mer! :)

#48 - - Matilda Carlsson:

Yummy :3

#49 - - Josefine Anerland:

Låter mumsigt!

#50 - - Felicia:

GUd vad gott!
Ska absolut testa!

#51 - - Tilla:

såg riktigt gott ut! :D

#52 - - ElinColmsjö:

Men gud så gott det ser ut!!!!

Till top