Är det något jag gillar så är det goda pastasåser som är enkla att tillaga men ändå känns lite festliga. Passar perfekt på vardagskvällen eller på helgen med någon antipasti innan, ett glas gott vin och en cappuccino som avrundning med en god kula glass eller chokladbit. Enkelt och gott som sagt, en svårslagen kombination om ni frågar mig :-)
 
3-4 portioner
1 gul lök
1 gul eller röd paprika
1 stor vitlöksklyfta
1 burk tonfisk i olja
1 msk curry
1 tsk gurkmeja
salt och peppar
1 liten burk cremé fraiche (34 %)
2 msk ketchup
1 msk hot chunky salsa (eller annan tacosås)
färsk basilika
penne (eller annan pasta med bra "sugförmåga")
Ev parmesan
 
Gör så här:
Börja med att koka upp pastavatten tillsammans med rikligt med salt. Låt löken (finhackad) svettas i en stekpanna tillsammans med lite av oljan från tonfisken, pressa ner vitlöksklyftan och paprikan som du hackat i ganska små bitar. Vänd ner tonfisken och krydda med curry, gurkmeja samt salt och peppar. Låt puttra någon minut. Rör ner cremé fraiche, ketchup och chunky salsa. Koka pastan al dente och vänd ner i stekpannan, rör ihop. Servera i stora, djupa tallrikar och garnera med rikligt med färsk basilika.
 
I Italien undviker "man" tydligen parmesan till rätter med fisk men jag älskar parmesan till alla pastarätter, även denna :-)
Sofie

Låter jättegott! Det måste jag testa när vardagen tickar igång nästa vecka ;)

Svar: Har du provat ännu :-) Skall lägga ut recept på morotsbiffarna jag lagade häromdagen, de måste du också prova, himla goda!!!
Ha en skön fredag, KRAM
Caroline

Söderböna

Yum! tack för ett bra recepttips. Kul att du har börjat blogga igen, annars kul att följa dig på Instagram. Jag fick ett meddelande på mailen att du svarat på en kommentar jag skrev här på bloggen för ganska längesedan, det är bara så konstigt för när jag går in på din blogg och ska läsa så syns inte ditt svar (vet det har varit så tidigare en gång) men markerar jag luften" under min kommentar så syns din precis som den vore skriven i vit färg. Kram!

Svar: Hallå, hoppas att du har en skön vecka!!! Det där som du beskriver med att texten inte syns är ju jätteirriterande, undrar om det blir så för alla? Det borde det ju bli... Synd att jag är oteknisk för jag har inte den blekaste hur man fixar till en sådan sak ;-)
Ha en riktigt skön helg, kramar!!!
Caroline

Åsa

Hej!
Det här lät ju jättegott. Hittade till dig för länge sedan via "Starwoman" men så blev det lite tomt med inlägg. Kul att du har börjat blogga igen:-))!

mergimtare ♛

åh vilken fin blogg du har ❤
– sugen på att göra ett bloglovinbyte?

Johanna - Moving to London

Åh så gott det ser ut! :D

bbecka

Ser super gott ut! :D

Josefine Bjarnolf

Gud vad gott det där såg ut, kanske provar det i veckan :)

Martina

Åååh de såg gott ut!
Jätte fin blogg.

Amanda

Så gott det såg ut! :)

jasmin

Mummms så gott det ser ut! Det ska jag ta och testa! :)

Elin

Ååh så hungrig man blev nu!

Malin

Tack för receptet! Låter himla gott, ska testas!
Ha en fin dag!
/ Malin
malinedlund.blogg.se

Liie

Ser gott ut! Jag med gillar pastasåser och gärna enkla, får se om jag ger mig på denna någon gång :)

Olivia

Åh vad goooott! :)

Emelie Petersson

Detta låter otroligt gott :-)

Amanda [SPONTAN]

Åh vad det där såg gott ut!

Sara

låter super gott!

Thea

Åh vad gott det verkar, bara måste testa det någon sag framöver! :D

Thea

Ska det stå 1 tsk gurkmeja? :)

Svar: Tack Thea!!! Ja, det är helt riktigt :-)
Caroline

Elin

gott!

Vilma

Åh vad gott!

jennhy

Åh vad gott det lät! det ska jag garanterat testa

Alice

ÅH va gooott!!! Grymt tips!

Alice

ÅH va gooott!!! Grymt tips!

classica.blogg.se

verkar verkligen gott, och ha något som funkar både till vardags och till helg är ju alltid roligt, känner att jag ska spara de här receptet själv men byta ut tonfisken mot något annat då min sambo inte är för fisk.

Svar: Blir nog riktigt gott med grillad kyckling i små bitar till, eller kanske strimlad lövbiff :-)
Caroline

Madelene

Det såg jätte gott ut ! :D

Camilla ♥ 130510

Såååå gott det lät! Det ska jag verkligen testa här hemma!

Harisa

Det låter jättegott ser även gott ut :) måste testas nån gång :)

felicia thiel

herreguu vad gott detta ser ut!!

Vilja Lindgren

Åh men gud så gott. Synd att man inte äter pasta :( Pastasåser kan nog vara det bästa som finns!

Emma

Super gott :o

Isabell

Men gud vad gott!

Jennifer Falk

åh måste testa, älskar verkligen tonfisk!

Sofia

Ser gott ut men jag är inte så förtjust i tonfisk :-)

Johanna E.

såg jätte gott ut! Kanske ska prova, :)

Emma Göransson

Pasta är ju bara bäst!

jennie

OH så smarrrigt!

kaffehörnan

Vad gott de ser ut

Aida

Det där ser riktigt gott ut!

Sandra SG

ser super gott ut! Detta ska jag testa någon gång :)

Sandra Karlsson

Åh, vad gott det såg ut! Ska verkligen ta och prova receptet framöver! :)

johanna

gud vad hungrig man vart när man såg den där bilden! tack för den haha. nej men ser super gott ut! skrev nyss ner receptet! tack!

Sofia - vardag & foto

Ååh så fin blogg!:)

Svar: Tack så mycket :-)
Caroline

Frökenfilantrop II Your cup of tea

Låter väldigt gott! Tyvärr äter jag inte pasta, men jag kanske kan applicera såsen på någon annan rätt =)

Svar: Den borde ju funka bra till "pasta" av zucchini, det skall jag nog prova själv nästa gång :-)
Caroline

Federica

det ser väldigt gott ut!

Mathilda Hörberg

Härliga bilder du har!. Kolla gärna in min blogg och bilderna från greklands underbara ö rhodos som vi varit på. FOTOBLOGG med skönhetstips, recept på god mat, fruktdrinkar, hälsotips, vår takterass med pool. inredning och så mycket mer! :)

Matilda Carlsson

Yummy :3

Josefine Anerland

Låter mumsigt!

Felicia

GUd vad gott!
Ska absolut testa!

Tilla

såg riktigt gott ut! :D

ElinColmsjö

Men gud så gott det ser ut!!!!

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress